En japonais, « cha » signifie thé et « ma » signifie poudre. Ainsi, le mot matcha se traduit littéralement par thé vert en poudre.

Ce thé vert en poudre unique est un véritable symbole de l'art du thé japonais, apprécié depuis des siècles pour ses bienfaits et son raffinement. Contrairement aux thés en feuilles traditionnels, le matcha n’est pas infusé dans l’eau, mais soigneusement fouetté pour créer un mélange lisse et crémeux qui éveille les sens.

Sa saveur végétale, riche en chlorophylle, ravit par ses nuances tendres et légèrement amères, rehaussées par de délicates notes sucrées qui en font une expérience sensorielle inégalée.